Nedräkningen har börjat....
snart fyller Britt är och det är dags att återigen äta sen superb middag på Famo51.Varför just Famo 51 i Köpenhamn undrar ni säkert.
Här får ni en förklaring...
FAMO51 is a modern osteria,
serving honest and uncomplicated food in an informal setting.
The 5 course daily menu is composed according to season, with focus on only the best produce from Denmark and Italy.
We import our own cheeses, vegetables, sausages etc. from Italy several times a month.
Every Friday our daily menu contains only of fish and shell fish.
snart fyller Britt är och det är dags att återigen äta sen superb middag på Famo51.Varför just Famo 51 i Köpenhamn undrar ni säkert.
Här får ni en förklaring...
FAMO51 is a modern osteria,
serving honest and uncomplicated food in an informal setting.
The 5 course daily menu is composed according to season, with focus on only the best produce from Denmark and Italy.
We import our own cheeses, vegetables, sausages etc. from Italy several times a month.
Every Friday our daily menu contains only of fish and shell fish.
Dessutom kommer alltid en av ägarna, Fabbio och hälsar och kramar om en, Serveringspersonalen är trevliga och kunniga.
Kökschefen, Kristofer (vår son) ser alltid till gästernas bästa och komponerar härligt smarriga menyer. Emil, en av kockarna, är genomtrevlig och har glimten i ögat. Väl värt ett besök i den danska huvudstaden om du vill ha en matupplevelse.
Och........denna gången är det läge för VIT TRYFFEL i många av rätterna.
För er som är nyfikna http://www.famo.dk/en/famo-51.html
Kristofer, glöm inte att jag vill ha en riktigt god GRAPPA!
Ler, blir det rabatt om vi kommer ner och säger att vi känner er och ber att få prata med kocken?
SvaraRaderaHa en riktig härlig stund i Köpenhamn.
Hälsning Bea och Andreas